W karcie posiadamy ponad 200 rodzajów single malt whisky.
Highlands
". . . północna część Szkocji charakteryzuje się surowszym klimatem niż niziny. To największy pod względem powierzchni region produkcji whisky single malt. Whisky z Highlands bywa ostra, morska, ale i z dużą ilością kwiatowych aromatów . . ."
Aberfeldy 12YO
Owoce, miód, pomarańcze, brak torfu. Wysublimowany, delikatny smak. Długi finisz z nutami cytrusów. Zalecana dla początkujących smakoszy single malt.
Balblair 10YO
Jedna z najstarszych szkockich destylarni. „Morska” whisky, lekko słonawa, mieszająca się z karmelową słodkością. Delikatny dym, rodzynki, dębowa beczka.
Ben Nevis 10YO
Propozycja z Western Highlands. Zapach: świeży, wytrawny, z nutką pomarańczy i marmolady. Smak: mieszanka słodyczy, dymu i toffie. Lekko pikantny. Finisz: karmel, kawa, ciemna czekolada.
Ben Nevis 16YO CS Cadenhead's
Świetna propozycja od dystrybutora niezależnego (Independent Bottler)! 66% mocy, połączone z aromatem bawełny, cynamonu i orzechów laskowych. Akcenty woskowanej skóry. W smaku jabłkowy, słodki i korzenny. Finisz z posmakiem sherry. Polecamy!
Ben Nevis 16YO CS Murray McDavid
Wersja Cask Strength, oferowana przez Coopers Choice. Więcej mocy przy utrzymaniu klasycznych akcentów destylarni. Słowa klucze? Drewno, pierniki, trawa.
Brora 26YO Gordon & MacPhail 1982
Uczcij swój sukces czymś wyjątkowym! Legendarna destylarnia, nieczynna od 30 lat. Powiew klasyki i luksusu w dostojnym wydaniu. Whisky pokazująca, że stonowana elegancja potrafi wygrywać z rozkrzyczaną nowoczesnością. Mamy ją. Po prostu Brora.
Clynelish 14YO
Zbalansowana, kremowa, owocowa propozycja z Highlands. Wyczuwalny słonawy posmak i akcenty morskie, w połączeniu z długim finiszem, dają naprawdę interesującą mieszankę.
Clynelish 17YO 1990 CS Cadenhead's
Specjaliści z Cadenhead’s wiedzieli, co robią. Moc prosto z beczki. Aromat gruszki, z nutą suszonej trawy i ziół. Smak owocowy, lekko słonawy i delikatnie dymny. Dobrze zbalansowana i bardzo przyjemna whisky. 87/100 w rankingu WhiskyBase!
Dalwhinnie 15YO
Kolejny reprezentant Classic Malts of Scotland, tym razem z Highlands. Dębowa, delikatnie dymna, z wyczuwalną wanilią i miodem. Spokojny, zrównoważony trunek.
Edradour 10YO
Podstawowa edycja whisky single malt z najmniejszej destylarni w Szkocji.
Fettercain 13YO 1993 CS Cadenhead's
Unikalna okazja do spróbowania wypustu z mało znanej destylarni Fettercain. Nie rozcieńczana wodą, niefiltrowana i niebarwiona karmelem. Intrygujący kontrast pomiędzy wanilią i aromatem starego drewna. Smak zaskakujący, kremowo-słodowy.
Glencadam 15YO
Niefiltrowana whisky z Highlands, obsypana nagrodami w swojej kategorii wiekowej. Zapach: lekko słone nuty zbalansowane słodyczą. W smaku możemy odnaleźć m.in. świeżo skoszoną trawę i zbożową słodycz. Finisz pełen wyważonej słodyczy. Po prostu dobra whisky.
GlenGarioch 15YO
Subtelna i owocowo-miodowa whisky. Długi, zaokrąglony finisz, ze śladami torfu i przypraw.
GlenGarioch CS
Mocna i smaczna rzecz! Lekko torfowa, pikantna, w smaku przechodząca w akcenty kwiatowe i owocowe.
Glengoyne 10YO
Kolejna delikatna i świeża propozycja z Highlands. Brak torfu i ostrych akcentów, zielone jabłuszka, odrobina imbiru i wszechobecna słodycz. Whisky na spotkanie z przyjaciółmi i długie rozmowy.
Glengoyne 18YO
Gratka dla miłośników whisky po sherry. Delikatna i gładka, z nutami wanilii i jabłek. Idealna do łagodnych w smaku cygar.
Glengoyne CS
Niefiltrowana i niebarwiona propozycja od Glengoyne. W zapachu truskawki, herbatniki… przechodzące w smaku łagodnie w dziką różę, cukier, syrop, zielone owoce. Długi finisz. Moc cask strength. Świetny trunek!
Glenmorangie 10YO Original
Hit sprzedażowy na całym świecie – jedna z najpopularniejszych pozycji single malt. Harmonia słodyczy, akcenty miodowe, cytrusy, wanilia i migdały.
North Port (Brechin) 29YO CS Cadenead's
Skosztuj legendy. Destylarnia została zamknięta 30 lat temu, w 1983 roku. Na przestrzeni lat występowała pod nazwą Townhead, Brechin, NorthPort. Maturacja trunku dostępnego w naszym pubie rozpoczęła się w 1977 roku, prawie 30 lat później trafił do butelki. 89 punktów w rankingu WhiskyBase! Spróbuj, zanim zniknie na zawsze …
Oban 14YO
Owocowo-cytrusowa propozycja z West Highlands. Dodatkowo wyczuwalne akcenty soli, mięty, lekko zaznaczone elementy dymno-słodowe. Jakość potwierdzona obecnością w prestiżowej serii Classic Malts of Scotland.
Old Pulteney 12YO
Świetnie zbalansowana, podstawowa edycja whisky z położonej najdalej na północ destylarni w lądowej części Szkocji. Słodkie akcenty mieszające się z morskimi. Odrobina soli, morskie klimaty plus zaskakująca mieszanka jabłek, wanilii, czekolady.
Royal Lochnagar 12YO
Szlachectwo zobowiązuje: ulubiona destylarnia królowej Wiktorii. Słona, lekko kwaśna, potem słodycz przechodząca w pikantność. Whisky łatwa do picia i zarazem skomplikowana. Warta degustacji.
Campbeltown
". . . jakże łatwo zapomnieć o tym regionie - nie ma tu dziesiątek destylarni (choć kiedyś były), ruch pozornie jest uśpiony. Ale wystarczy sobie uświadomić, że to matecznik destylarni Springbank. I wszystko staje się jasne. Zaś Glen Scotia pozostaje niezbyt znaczącym dodatkiem . . ."
Hazelburn 8YO
Trzykrotnie destylowana whisky. Najłagodniejszy reprezentant Campbeltown, bez torfu, lekko owocowa i wytrawna. Warta spróbowania.
Hazelburn 12YO
Trzykrotnie destylowana, wspaniały miks smaków leśnych, słonych i słodkich. Łagodny finisz, posmak sherry. Niebanalna whisky - rekomendujemy!
Longrow 100% Proof
Wzmocniona w stosunku do podstawowej wersji 10YO. Więcej mocy (57%), więcej torfu, więcej smaku!
Springbank 10YO
Idealnie zrównoważona whisky na niezobowiązujące spotkanie. Miks owoców, cynamonu, delikatnie dymna i kokosowa. W zapachu cytrusy, korzenie, na języku posmak morza i słodyczy. Esencja Campbeltown.
Springbank 15YO
Na taką whisky w języku angielskim jest tylko jedno określenie: excellent bottling. Ciemna czekolada, cukierki toffie, mandarynki, marcepan. Mnóstwo innych zapachów i posmaków. Wszystko w idealnych proporcjach. Prawdziwy klasyczny Springbank. Mocna rekomendacja!
Springbank 12YO CS
Esencja Springbank: nierozcieńczana słodycz, przechodząca w wanilię i dąb. Gładkie i kremowe uczucie na podniebieniu, w finiszu z delikatną nutą dymu. Grzech nie wypić!
Islay
". . . ziemia obiecana dla fanów whisky słodowej. Niewielka wyspa, na której działają destylarnie znane na całym świecie. Trunek pochodzący stąd jest mocny i charakterystyczny, z wyczuwalnymi aromatami i smakami jodu, torfu, dymu. Pokochasz albo znienawidzisz . . ."
Ardbeg 10YO
Pozycja klasyczna. Podstawowa edycja Ardbeg. Wejście w świat whisky z Islay: klimaty dymne, torfowe. Nasza rekomendacja!
Ardbeg Uigeadail
Cóż za whisky! Ardbeg w mocnym wydaniu. Małżeństwo beczek po bourbonie z beczkami po sherry, plus miks słodyczy i dymu. Dziesiątki nagród (m.in. Whisky Roku 2009 według Jima Murraya, złoty medal na IWSC 2012). Zdecydowanie polecamy!
Ardbeg Blasda
Daj się zaskoczyć najbardziej nietypowej whisky Ardbeg. Minimalna ilość torfu, delikatność, profil dymno-kwiatowo-owocowy. Niespodzianka z Islay. Pyszna i słodka – takie właśnie znaczenie ma w języku gaelickim wyraz Blasda.
Bowmore Legend
Początek przygody z destylarnią Bowmore (podstawowy produkt). Akcenty słone, morskie, jodowe, dębowe. W smaku dosyć pieprzna i intensywna.
Bowmore 15YO Darkest
Świetna whisky! Idealny przykład, jak finiszowanie w beczkach po sherry wpływa na smak. Kolor ciemnobursztynowy, zapach czekolady, owoców i nutka dymu. W smaku aksamitna, kremowa, gładka… plus długi finisz. Silver Whisky Pub poleca!
Bowmore 10YO Tempest
Brak filtrowana na zimno, mocna whisky o mocy prosto z beczki. Krótka seria produkcyjna. Dla fanów Islay.
Bruichladdich Laddie Ten
Niefiltrowana, niebarwiona karmelem, pierwsza 10 letnia whisky od Bruichladdich po ponownym otwarciu destylarni. Spójna i świeża – wyczuwalne przyprawy, owoce, wanilia… oraz akcenty morskie. Według Serge’a Valentina, prawdziwy kamień milowy od Bruichladdich.
Bunnahabhain 12YO
Nietypowa whisky jak na Islay: mało torfu. Zapach świeżego i aromatycznego dymu. W smaku spektakularna słodycz zmieszana z kwiatami i owocami.
Bunnahabhain 18YO
Cóż powiedzieć? Słodycz sherry, koniak, skóra, dąb. Wszystko w idealnych proporcjach, wyważone i doskonałe! Pssst, to jedna z ulubionych whisky barmanów z Silver Whisky Pubu :)
Bunnahabhain 14YO Peated 1997 Coopers Choice
Ciekawa propozycja od dystrybutora niezależnego Coopers Choice. Zapach: potężna dawka sherry, rodzynek, czekolady i owocowej tarty. Smak: marmolada z imbirem, rodzynki i orzechy, suszone owoce z tytoniowym niuansem. Finisz: długi i owocowy z lekkim dymem.
Bunnahabhain BN4 Speciality Drinks
Jestem inna. Jestem słodka. Jestem rzadko spotykana. Jestem Bunnahabhain. Spróbuj mnie ;)
Caol Ila 12YO
Dla miłośników whisky Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin. Destylarnia może mniej znana, ale wysoko oceniana. Pozycja podstawowa: słodka, dymna, intensywna.
Caol Ila 18YO
Szlachetniejsza i starsza wersja oficjalnej Caol Ila. Bogaty zapach, akcenty herbaciane. Pikantna, soczysta, wyraźnie dymna. Świetny strzał w swojej kategorii!
Caol Ila CS
Whisky z mocą prosto z beczki. Kilkadziesiąt procent zawartości alkoholu, wszystkie akcenty destylarni… ale w wersji de luxe. Zalecamy dodanie kilku kropel wody, aby uwolnić pełen smak. Odważysz się?
Finlaggan Old Reserve CS
Zagadka z wyspy Islay, w wersji cask strength prosto z beczki. Nikt nie wie, z jakiej destylarni pochodzi whisky Finlaggan – jest to pilnie strzeżona tajemnica. Ślady wskazują na Lagavulin, jednak nikt tego oficjalnie nie potwierdził. Spróbujesz zgadnąć?
Kilchoman Machir Bay
Jedna z najmłodszych (2005) i najmniejszych (obok Edradour) destylarni w Szkocji. Whisky dodatkowo leżakowała przez 8 tygodni w beczkach po oloroso sherry.
Lagavulin 16YO
Absolutna klasyka i rewelacja! Wielokrotnie nagradzana i polecana. Genialny stosunek jakości do ceny. Esencja Islay, przez wielu uznawana za najlepszą whisky single malt świata. Potrzebujesz więcej powodów, aby jej spróbować? Zapytaj barmana, poda Ci ich tysiące!
Lagavulin 12YO CS
Wszystko to, co kochamy w podstawowej wersji 16letniej, ale w mocniejszej wersji Cask Strength. Blisko 60% zawartości alkoholu, toffie, słodycz i morskie klimaty. Długi i dymny finisz.
Lagavulin Distiller's Edition
Jak stworzyć świetną whisky? Wykorzystać podwójną maturację, używając beczek po sherry Pedro Ximenez. Co za słodycz, co za posmak owoców, kakao, rodzynek. Plus czekolada i delikatny dym. Polecamy!
Laggan Mill Sherry CS Cooper Choice
Mała tajemnica Islay. Nikt nie wie, z jakiej destylarni pochodzi ta whisky. Wiadomo, że jest klasyczna: zapach jodyny, klimaty medyczne i torfowe, słodko-korzenny posmak. No i słodycz sherry. Wszystko w mocy kilkudziesięciu procent od dystrybutora niezależnego.
Laphroaig 10YO
Ulubiona whisky brytyjskiego następcy tronu, księcia Karola. Mówi się, że tą whisky można pokochać albo znienawidzić, ale należy dać jej szansę. Wytrawna, torf (25PPM), sól, wodorosty i smoła to główne wyczuwalne aromaty. Każdy nabywca butelki staje się właścicielem stopy kwadratowej ziemi na Islay!
Laphroaih Quarter Casks
Nieszablonowa wersja Laphroaig. Przyspieszone starzenie poprzez użycie małych beczek. Głęboka słodycz, ogrom torfu, klimaty lekko medyczne. Mocny i wyrazisty trunek.
Laphroaig Triple Wood
Beczka po Bourbonie. Plus beczka po sherry. Plus beczka Quarter Cask. Trzy światy złączone w jedno uniwersum. Miks sherry, torfu i akcentów słonych oraz dębowych. Całość spowita dymem.
Laphroaig CS
Tak. Zdecydowanie. Ten trunek pozwala oddzielić mężczyzn od chłopców. Żadnego rozcieńczania wodą. Potęga torfu, kłęby dymu, klimaty jodynowo-medyczne. I słodycz, wyzierająca z kąta. Whisky dla wymagających. I odważnych!
Port Askaig 12YO Speciality Drinks
Dym, drewno, plaża i morze. Dużo morza. A na koniec kosz słodyczy. Daj się skusić.
Port Charlotte 10
Wejście w świat wypustów Bruichladdich pod marką Port Charlotte. Dla miłośników Islay - duża zawartość torfu, wyczuwalny czarny pieprz i cynamon. Niefiltrowana, beczka po bourbonie. Nowy klasyk w ofercie.
Port Charlotte The Peat Project
W opozycji do delikatnych i nietorfowych Bruichladdich, tutaj torfu nie brakuje. Zdecydowana i charakterystyczna whisky, akcenty dymne, lekko kremowa. Definitywnie warta spróbowania!
Poniżej prezentujemy wybrane pozycje single malt.
Lowlands
". . . kraina łagodności, gdzie whisky jest lekka i delikatna, Może to zasługa potrójnej destylacji, która była stosowana w tej części Szkocji. Charakter single malt whisky z Lowlands ujawnia się już w zapachu - łagodnym, zwiewnym i mocno kwiatowym . . ."
Auchentoshan 12YO
Lekka i smaczna whisky. Sekretem delikatności jest potrójna destylacja – w jej efekcie otrzymano trunek przyjemny i smaczny do picia. Ujmując dwoma słowami: cytrusy i orzechy.
Glenkinchie 12YO
Witaj w krainie łagodności! Delikatny zapach i smak, wyczuwalne kwiaty, jabłka, pomarańcze, krem. Wszystko aksamitne i wykwintne. Ulubiona whisky wielu kobiet. Reprezentant serii Classic Malts.
Bladnoch Gordon & MacPhail
Ciekawa i nietypowa whisky od Gordon & MacPhail. Mało znany region, mało znana destylarnia - zdecydowanie warto spróbować!
Littlemill 18YO 1990 CS Murray McDavid
Rzadki rodzynek od Murray McDavid. Littlemill dwa lata po wydestylowaniu tej whisky została zamknięta, a następnie zniszczona. Zioła, wanilia, korzenie – wszystko zbalansowane.
Speyside
". . . ponieważ panuje tu bardziej umiarkowany klimat niż w pozostałej części Highlands, whisky tu produkowane charakteryzują się łagodniejszym smakiem i mniej wyczuwalnym torfem. Mimo niewielkiego obszaru, pracuje jednocześnie kilkadziesiąt destylarni . . ."
Aberlour 10YO
W zapachu rodzynki i orzechy, w smaku toffie i suszone owoce. Słodka i delikatna propozycja ze Speyside, obecna w ponad 50 krajach świata i nagrodzona złotym medalem na San Francisco World Spirit Awards. Przyjemność dla początkujących, przyjemność dla znawców.
Aberlour A'Bunadh
Whisky wyjątkowa. Świetna relacja jakości do ceny. Ponad 40 edycji i wciąż genialny smak. Tak powinien smakować trunek leżakujący w beczkach po sherry Oloroso. Miks mocy 60% alkoholu i słodyczy. Ta whisky jest jak seks: uzależnia i przyciąga!
AnCnoc 16YO
Niefiltrowana i niebarwiona whisky, łagodna i delikatna. Znajdziesz w niej miód, wanilię, czekoladę… i dużo przyjemności!
Auchroisk 10YO 1999 Duncan Taylor
Propozycja od Duncana Taylora. Stosunkowo mało znana destylarnia. W zapachu nuty skórki pomarańczy i orzechów, słodki smak, łagodny finisz.
Auchroisk 16YO 1989 CS Cadenhead's
Wersja z mocą prosto z beczki od Cadenhead’s. Aromat lekki, kremowy, z nutą półsłodkiego herbatnika. Delikatny powiew lukrecji. Smak wyrafinowany, kremowo - słodki z przyjemnym finiszem.
Balmenach 10YO 2000 Duncan Taylor
Kolejna pozycja od niezależnego dystrybutora. 10-letnia wersja whisky, dojrzewająca w beczkach po bourbonie. Świeża i łagodna, słodko-gorzka. Do spróbowania.
Balvenie 12YO DoubleWood
Zapach i smak? Miks owoców, karmelu, cytrusów. Starzona zarówno w beczkach po bourbonie, jak i po sherry. Niezobowiązująca i łatwa do picia. Dobry starter na początek wieczoru.
BenRiach 10YO Curiositas
Mocno torfowa propozycja ze Speyside. W zapachu wonne nuty miodu, owoce. W smaku eksplozja torfu i kompleksowa mieszanka owoców, orzechów, przypraw, dębiny. Lubisz klimaty Islay? Spróbuj Curiositas!
Caperdonich 14YO 1998 Heavily Peated Coopers Choice
Niespodzianka! Destylarnia, która już nie działa. Whisky przesycona torfem i jodyną, tak charakterystycznymi dla Islay… ale ze Speyside. Rzadka pozycja, grzech nie spróbować.
Cardhu 12YO
To właśnie ona jest podstawowym składnikiem w blendzie Johnny Walker. Zaskakuje słodyczą spod znaku morelek i gruszek. Kolor miodowy, mimo nazwy destylarni oznaczającej czarną skałę :). Dobra propozycja dla rozpoczynających przygodę ze światem single malt whisky.
Cragganmore 12YO
Jedna z sześciu whisky wchodzących w skład serii Classic Malts of Scotland. Reprezentując Speyside, charakteryzuje się wybitną kompleksowością: kwiaty, owoce, śliwki, pieczone jabłka, zioła. W opinii M. Jacksona, ta Cragganmore ma najbardziej bogaty zapach spośród wszystkich wersji podstawowych szkockich destylarni.
Dailuaine 10YO Douglas Laing
Seria Premier Barrel, beczka po sherry. Tylko 2% produkcji w tej destylarni trafia na rynek jako single malt whisky. Słodycz Speyside plus owoce. Serwuje dystrybutor niezależny Douglas Laing.
Dufftown 15YO 1988 CS Cadenhead's
Wersja cask strength od niezależnego dystrybutora, czyli Cadenhead’s. Aromat z nutą kakao. Ziołowa z odrobiną słodyczy słodu. Na początku smak suszonych owoców z płatkami zbożowymi. Słodowa z zaskakująco długim finiszem. Uwaga: 56% zawartości alkoholu.
Glendronach 15YO Revival
Najkrócej ujmując: słodki potwór! Whisky dojrzewała w beczkach po sherry Oloroso. Koncentracja aromatów melasy, pomarańczy i toffie. W smaku wyczuwalna kawa i czekolada. Pyszna!
Glendronach 15YO Tawny Port
Glendronach... ale inny niż wszystkie. Mniej słodki, bardziej wytrawny. Sprawdź jak finiszowanie wpłynęło na jego smak.
Glendronach 21YO Parliament
Rewelacyjny wypust. Bursztynowo-wiśniowy kolor, w smaku i zapachu jeżyny, śliwki, sherry, czekolada. Pełna i dojrzała whisky.
Glendronach 16YO 1990 CS Cadenhead's
Speyside w wydaniu niezależnym od Cadenhead’s. Blisko 60% zawartości alkoholu. Zapach waniliowego sernika, dużo słodkości. Na początku pełna smaku i słodyczy, potem wytrawna z nutą masła z orzeszków ziemnych. Ciekawa i intrygująca!
Glenfarclas 15YO
Złoty medal Malt Maniacs. 95/100 punktów w Biblii Whisky Jima Murraya. Słodycz złamana owocami. Naprawdę potrzeba jest dalsza rekomendacja?
Glenfarclas 105
Wszystkie smaki Glenfarclas w jednej butelce. Czekolada, gruszki, drewno, nuta dębu i lekka pikantność. Uwaga, duża moc alkoholu! Uwaga, uzależnia!
Glenfiddich 12YO
Najlepiej sprzedająca się whisky single malt świata. Niekwestionowana królowa sklepów, łagodna, słodka, jabłkowo-gruszkowa.
Glenfiddich 15YO Solera
Interesująca whisky. 15letni malt z trzech różnych typów beczek, zmieszanych w ogromnej kadzi, stale napełnianej (solera vat). W zapachu wyczuwalne owoce, miód i wanilia. W smaku owocowa. Złoty medal na IWSC 2012.
Glenfiddich 18YO
Klasyka od Glenfiddich. Lekko słodkawa, pachnąca jabłkami i drewnem. Delikatna i miękka.
Glenfiddich Malt Master Edition
Ta edycja Glenfiddich dojrzewa w tradycyjnej dębowej beczce przez okres roku, a następnie w najwyższej jakości beczkach sherry, przez końcowy okres maturacji. Aromat mokrego drewna i wanilii, w smaku czekolada, śliwki, migdały.
Glenglassaugh 26YO 1978 Cadenhead's
Sherry w genialnym wydaniu! 88 punktów w rankingu WhiskyBase! Prawie ćwierć wieku maturacji, moc beczki. Doskonała selekcja Cadenhead’s. Pijąc tą whisky, myślisz „stare, dobre czasy”. Pośpiesz się z zakupem, niedługo może być już za późno …
Glen Grant The Major's Reserve NAS
Witamy w Speyside. Podstawowa pozycja z destylarni Glen Grant. Niezobowiązujący smak, kremowy i owocowy.
Glen Grant 10YO
Łagodna klasyka ze Speyside. Dobra pozycja dla początkujących w świecie single malt whisky. Bestseller sprzedażowy na całym świecie – świetna relacja jakości do ceny.
Glen Grant 20YO 1990 CS Mackillop's Choice
Poważna i dostojna pozycja. 20lat maturacji. Beczka po bourbonie. Pełna moc. Zapach typowy dla Speyside, bardzo kompleksowy i złożony smak. Ujmując rzecz sportowo: mocny zawodnik! Tu w selekcji od Mackillop’s Choice.
Glenlivet 12YO
Jedna z najpopularniejszych whisky świata. Zapach owoców, w smaku gruszki, brzoskwinie, cytrusy. Whisky znana i lubiana. Grzech nie spróbować :)
Glenrothes 1995 Vintage
Speyside w swojej okazałości. Złoty kolor, zapach syropu klonowego, na podniebieniu bogaty, słodki, delikatny smak owoców.
Linkwood 19YO 1991 CS Duncan Taylor Rare Auld
Niezależny dystrybutor. Moc cask strength. Niefiltrowana, niebarwiona, z pojedynczej beczki. Cóż za aromaty, owoce, ananasy! W smaku karmel, cytrusy plus intensywny i wytrawny finisz. Rekomendujemy z przyjemnością!
Macallan 12YO Sherry
Słowa klucze: suszone owoce, przyprawy, czekolada i skórka pomarańczy. Klasyczny Macallan, leżakowany w beczkach po hiszpańskim sherry.
Macallan 15YO Fine Oak
Trzy rodzaje beczek wpłynęły na smak tej whisky. Odkrywaj kolejne warstwy, szukając elementów charakterystycznych dla Speyside.
Mortlach 15YO 1994 Murray McDavid
Propozycja od Murray McDavida. Żółtopomarańczowy kolor, w zapachu akcenty owocowe. Smak intensywny, maślany, kremowy, w finiszu przechodzący w cytrusy i owoce. Whisky niefiltrowana i niebarwiona karmelem.
Speyburn 10YO
Aromatyczna whisky, o delikatnym owocowym charakterze i lekko wytrawnym, torfowym finiszu.
Strathisla 12YO
To właśnie ona odpowiada w dużej części za smak i charakter Chivas Regal – znanego blendu klasy premium. Bardzo delikatna i nienachalna, z dużą ilością słodu. Aromatyczna propozycja dla kobiet i niebanalnych mężczyzn.
Tamnavulin 14YO 1992 CS Cadenhead's
Whisky z „młyna na wzgórzu”, bo tak brzmi tłumaczenie nazwy destylarni. Moc cask strength, wypust od Cadenhead’s. Aromatyczna, lekko ziołowa, wilgotna, z wyczuwalnym słonecznikiem, solą i nutą torfu. Zalecamy dolanie niewielkiej ilości wody aby wydobyć głębię zapachu i smaku.
Tomintoul 16YO
Delikatna i słodka whisky. Wyczuwalne orzechy: zarówno w zapachu, jak i w smaku. Lekko pikantna nuta. Doskonała pozycja – nagrodzona złotym medalem na International Wine & Spirits w 2008 roku.
Islands
". . . różnorodność szkockich wysp potrafi być zdumiewająca. Whisky single malt, pochodząca z nich - także jest niejednorodna. Znane i doceniane pozycje z Highland Park czy Talisker geograficznie stają w rzędzie z Jurą. Niczego Jurze nie odejmując, walka jest nierówna . . ."
Arran Fino Sherry Cask
8 lat w dębowych beczkach, a potem 9 miesięcy w beczkach po Fino Sherry. Efekt? Idealny aperitif: świeży aromat, a w smaku cytrusy, migdały i przyprawy. Wytrawny finisz.
Arran Premium Cask Sherry
Whisky z jedynej destylarni na wyspie Arran. Wyrazista, a zarazem łatwa do degustowania. W zapachu ciasto czekoladowe, w smaku figi, cynamon, daktyle, sherry. No i ponad 55% zawartości alkoholu … ;-)
Highland Park 12YO
Najdalej na północ wysunięta destylarnia w Szkocji. Słodycz, dym, delikatność, wielokrotnie doceniana i nagradzana, m.in. na World Whiskies Awards 2012.
Highland Park 18YO
Jedna z najlepszych whisky single malt świata w swojej kategorii. Słodkie sherry, lekko dymna, miód i wrzos. Zamiast rekomendacji: Whisky Roku w kategorii 16-21 lat według Whisky Bible 2011!
Isle of Jura 10YO
Podstawowa pozycja z wyspy Jura. Trochę słodka, trochę słona, z aromatami owocowymi. Delikatny dym w tle. Dobra jako aperitif.
Isle of Jura Superstition
Torfowa whisky z wyspy Jura. Ciekawy reprezentant stosunkowo mało znanej destylarni.
Talisker 10YO
Whisky ikoniczna, jeden z tak zwanych klasycznych maltów. Pikantna, lekko torfowa i słonawa, zawsze bardzo smaczna. Pozycja obowiązkowa dla tych, którzy nie mieli przyjemności jej degustowania.
Talisker 57' North
Mocna rzecz dla mocnych mężczyzn. 57 procent idealnie zbalansowanego alkoholu. Pieprz, dym, torf, owoce. Długi finisz z akcentami kawy. Spróbujesz?
Talisker Storm
Lubisz wersję 10-letnią? Tutaj znajdziesz jeszcze więcej dymu i pikantności, wszystko osadzone w morskich klimatach.
Talisker Distiller's Edition
Pozycja obowiązkowa dla miłośników whisky Talisker. Pełna paleta zapachu i smaku firmowego, podszyta słodyczą i morską bryzą. Świetna whisky!
Tobermory 15YO 1995 Murray McDavid
Whisky z regionu Islands, w wersji od dystrybutora niezależnego Murray McDavid. Ciemnobursztynowa, w zapachu owocowa z dominującą nutą wiśni, wanilii i kiwi. Smak mocno owocowy, z nutami figi, śliwki, cytrusów. A w finiszu dominuje kawa i ciemna czekolada. Dobry strzał!